Uve: 100% Dolcetto
Sesto d’impianto: 2,30 x 0,90 m
Altitudine: 230 metri slm
Esposizione: est
Forma di allevamento: guyot
Età delle viti: 15-25 anni
Resa per ettaro: 70 quintali di uva per ettaro
Terreno: calcareo – marne blu
Vendemmia: settembre
Vinificazione: fermentazione in vasche termoregolate di acciaio inox
Affinamento: 12 mesi in acciaio inox
Esame organolettico: colore rosso rubino, profumo vinoso, soave, note fruttate e delicate. Vino di pronta beva o da breve invecchiamento.
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