Uve: 100% Chardonnay
Vigneto di provenienza: La Morra, Monforte d’Alba
Sesto d’impianto: 2,30 x 0,90 m
Altitudine: 230 metri slm
Esposizione: sud
Forma di allevamento: guyot
Età delle viti: 10-20 anni
Resa per ettaro: 75 quintali di uva per ettaro
Terreno: calcareo – marne blu
Vendemmia: settembre
Vinificazione: fermentazione in vasche termoregolate di acciao inox
Maturazione: 6 mesi in acciaio inox
Affinamento: 6 mesi in bottiglia
Esame organolettico: colore giallo paglierino carico. Profumi di frutta matura, pesca, albicocca, uva spina, sentori dolci. In bocca fresco e moderata persistenza. Vino di grande bevibilità
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